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Algas, umami y longevidad: la revolución más exquisita de la alta gastronomía
El nuevo lujo en la mesa se llama bienestar
Nada de chuletón o foie: la alta cocina ahora sirve 'biohacking' y longevidad. Y sí, seguimos chupándonos los dedos.
¿Y si lo llamas solitud? El movimiento que reivindica los hondos beneficios de la soledad
MENTE
Estar solo no siempre es malo. La solitud —soledad elegida y en calma— puede ser una vía de autoconocimiento. Y el yoga, el mejor punto de partida.
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