Algas, umami y longevidad: la revolución más exquisita de la alta gastronomía El nuevo lujo en la mesa se llama bienestar Nada de chuletón o foie: la alta cocina ahora sirve 'biohacking' y longevidad. Y sí, seguimos chupándonos los dedos.
¿Y si lo llamas solitud? El movimiento que reivindica los hondos beneficios de la soledad MENTE Estar solo no siempre es malo. La solitud —soledad elegida y en calma— puede ser una vía de autoconocimiento. Y el yoga, el mejor punto de partida.
