Turrón de chocolate versión fit

Si estas Navidades quieres probar algo nuevo y sorprender a tus invitados, este turrón de chocolate será un autentico triunfo.

Por Paola Freire Gómez-Chao

17 DE DICIEMBRE DE 2021 / 14:40

¡Atención, chocoadictos! Este turrón hará las delicias de los más golosos de la casa. Es muy fácil de hacer y sus ingredientes son la versión fit del turrón tradicional, por lo que podrás comértelo sin culpa alguna.

Ingredientes para 1 tableta:

250 g de chocolate negro
40 g de quinoa hinchada o algún cereal hinchado
Dos cucharadas soperas de aceite de oliva.
Frutos secos picados al gusto para decorar.

Elaboración:

1. Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos.

2. Mezclamos el chocolate con el aceite de oliva hasta que esté bien integrado.

3. Cuando el chocolate esté tibio incorporamos la quinoa hinchada y mezclamos.

4.Pasamos a un molde de bizcocho que tenga base plana.

5. Damos unos golpecitos contra la mesa y decoramos con frutos secos picados.

6. Enfriamos en la nevera hasta que el chocolate se solidifique. Desmoldamos y disfrutamos.

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