Paola Freire Gómez-Chao Colaboradora Estudié derecho y empresariales en ICADE y trabajé varios años como abogada hasta que mi hermana me animó a crear Foodtropia, una cuenta de Instagram en la que comparto recetas sanas, fáciles y ricas. Un parón profesional me llevó a vivir a Londres donde aproveché para dedicar tiempo a mi pasión por la cocina. Cuando regresé a Madrid decidí apostar por ella y formarme como Chef y Pastelera en la Escuela de Cocina Francesa Le Cordon Blue. Recientemente he publicado mi primer libro de recetas "Foodtropia cómo comer rico y sano" e imparto talleres de cocina online.
Quinoa con gambas al ajillo y calabacín Recetas saludables Con este plato he intentado encontrar una combinación que le dé un toque sabroso a la quinoa y ha quedado muy rica.
Turrón de chocolate versión fit Recetas Si estas Navidades quieres probar algo nuevo y sorprender a tus invitados, este turrón de chocolate será un autentico triunfo.
La receta healthy de Foodtropia: Crema de lombarda y manzana Recetas saludables Ahora que el frío parece haber llegado para quedarse, el cuerpo nos pide platos de cuchara, tan apetecibles como esta receta de crema de lombarda y manzana, muy fácil de hacer.
