Julia Pijuán, Mateo&CO Project manager del Departamento de cuentas de Mateo&Co Mateo&Co Somos la primera consultora estratégica especializada en gastronomía de España. Nuestro portfolio de chefs, representa a algunos de los profesionales más destacados de la gastronomía nacional e internacional. Desarrollamos estrategias de marca para algunas de las compañías más conocidas a nivel nacional, con especial relevancia en el mundo de la gastronomía, alimentación y bebidas.
Harinas: cuando el gluten dejó de ser importante Health and the City El mundo de las harinas puede parecer algo simple, soso, insulso y un poco aburrido como la harina misma, pero nada más lejos de la realidad.
