Soy licenciado en Ciencias Biológicas. Pero el destino me empujó, hace más de 25 años, a colgar la bata, guardar el microscopio y dar el salto al periodismo especializado en temas de salud. Una labor que se ha convertido en toda una pasión y que trato de compaginar, sin mucho éxito, con breves momentos para alimentarme y dormir.
Menos pitahaya y más melocotón
Las frutas exóticas tienen una huella de carbono mucho mayor. Y en términos nutricionales no tienen nada que envidiar a la fruta fresca y de temporada de la dieta mediterránea.
Nutrición natural para campeones
Aunque no es la panacea que resuelve todas las necesidades, la miel es una buena aliada en tus salidas largas con la bicicleta. Y no es solo por sus muchos carbohidratos.
No solo cuentan las calorías
En una escala de fatal a excelente, los refrescos light no son tan malos como los azucarados. Pero si los nutricionistas los miran de reojo por algo será.
La navaja de Ockham o cómo decidir sin rumiación
A la parálisis por análisis. Esta frase tan castiza refleja de forma inequívoca esa situación de bloqueo que nos invade cuando nos sacan de nuestra zona de confort. Y hay que saber romper ese bucle.
Sigiloso e implacable
La naturaleza es una fuente de inspiración inagotable para los entrenadores. No contentos con hacernos caminar como un oso o como un cangrejo, ahora nos proponen reptar como un lagarto al acecho.
Mismas personas y un nuevo relato
El amor mueve montañas y enternece corazones. Pero retomar una relación que ya fracasó en el pasado requiere ir con pies de plomo y cabeza fría. Que no es plato de gusto volver a sufrir.
Por qué cuesta tanto dar una segunda oportunidad
Hay gente que, sin ninguna razón, te cae fatal nada más verla. Y por mucho que te demuestre ser maravillosa, es muy difícil cambiar esta primera mala impresión. La respuesta está en tu cerebro.
Con antioxidantes que reducen la inflamación
Hace siglos el Santo Oficio le colgó el sambenito de que quien lo tomaba no era un buen cristiano y lo condenó al ostracismo. La curiosidad por otras gastronomías nos ha devuelto el cilantro.
No dejes que la ira te controle
Como el resto de emociones, la rabia dura solo 90 segundos. Todo lo demás es el cerebro atascado en un bucle de sinsabores que no resuelve nada. Por suerte se puede cortocircuitar con facilidad.
El calor del amor en un chat
Los chatbots siempre están disponibles, no te riñen, ni se cansan y te dan siempre la razón. Son los receptores ideales de tus confesiones íntimas y eróticas. Es la era de los cibercuernos.
Tu gasolina interior
Bien gestionada, la ansiedad positiva nos ayuda a ponernos en marcha, aumenta nuestra concentración y nos impulsa a prepararnos más y mejor. Es hora de darle la vuelta y aprovecharla en nuestro beneficio.
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