Soy licenciado en Ciencias Biológicas. Pero el destino me empujó, hace más de 25 años, a colgar la bata, guardar el microscopio y dar el salto al periodismo especializado en temas de salud. Una labor que se ha convertido en toda una pasión y que trato de compaginar, sin mucho éxito, con breves momentos para alimentarme y dormir.
Alimentación
La carencia de nutrientes que promueven algunas dietas pueden afectar a tu salud. Estas son las señales que emite tu cuerpo cuando sufres un déficit nutricional.
Ejercicio
Concentrar todo el ejercicio de la semana en solo dos días tiene los mismos beneficios para la salud que repartirlo en varias jornadas. Pero también se asocia a una mayor fatiga y riesgo de lesiones.
Alimentación
No solo es más nutritivo y fácil de digerir, también potencia la salud intestinal. Y al contrario que otros panes elaborados con levaduras comerciales, el de masa madre no hará que ganes peso.
Mente
La vida media de una emoción es de únicamente 90 segundos, transcurridos los cuales el cerebro, y todo el cuerpo, recuperan la calma. A no ser que te empeñes en revivirla una y otra vez.
Alimentación
Ricas en sal y en almidón, las patatas chips activan el sistema de recompensas del cerebro y nunca te sacian. Y como la energía que aportan se desvanece rápidamente, siempre necesitarás más.
Cuerpo
Sumergirte en una piscina de agua tibia mientras tu cuerpo es acunado y masajeado por un experto no sólo eliminará tu estrés y ansiedad. También aliviará el dolor de tus músculos y articulaciones.
Mente
Presentes en hongos y plantas, son compuestos capaces de regular los niveles de cortisol en el cuerpo, por lo que resultan muy eficaces a la hora de combatir tanto la fatiga como el estrés.
Alimentación
Los zumos contienen multitud de nutrientes y te ofrecen un chute inmediato de energía, pero ni te sacian ni te aportan los beneficios de una fibra que se ha quedado en el exprimidor.
Cuerpo
La toma de algunos alimentos y suplementos, así como los paseos bajo el sol, evitarán que tus niveles de vitamina D se desplomen.
Ejercicio
Correr cuando hace frío potencia aún más el sistema inmune y la pérdida de peso. Es importante vestirse adecuadamente, calentar y no olvidar hidratarse.
Ejercicio
Añadir pesas a tu entrenamiento acelerará el fortalecimiento y tonificación de tus músculos y te ayudará a que pierdas (más) peso.
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