La epidemia silenciosa de los 50: creer que todo está ya hecho y no buscar nuevas metas Perder el propósito te hace más viejo Los expertos en longevidad advierten que no tener nuevos objetivos en la mediana edad acelera el deterioro físico y mental.
La cara oculta de la anemia: por qué no basta con poner filetes de carne roja en el menú La guarnición y el postre también cuentan El hierro no solo está en el solomillo de ternera. Donde seguro que no está en en esa bolsa de patatas fritas.
El boom de los alimentos proteicos: ¿está justificada la fiebre del ‘high protein’ o nos la están colando? La proteinización de la dieta Añadir un scoop de whey al café es un hábito cada más más habitual entre los españoles. Los expertos advierten: no siempre es necesario.
Tu ensalada fresca lleva nitrógeno y un poco de CO2 (y no es malo) Sostenibilidad en la mesa En cierto sentido, la longevidad de los alimentos es como la que queremos para nosotros: se busca que duren más con plena lozanía sin que se note que se han hecho algo.
¿Cuánto jamón hay en una pizza de jamón? Todo lo que el etiquetado no siempre nos cuenta Y, de pronto, la kombucha da positivo en un control de alcoholemia Letras diminutas, códigos imposibles, ingredientes sin cantidades... Descubrir qué hay realmente en tu cesta de la compra puede ser todo un reto.
¿Comer rápido es el nuevo sedentarismo? Lo que pasa en tu cuerpo cuando engulles el almuerzo La prisa también engorda Arañar minutos al reloj a costa de comer a matacaballo no es buena idea. Y no porque haya más papeletas para engordar. La salud a largo plazo también se resiente.
¿La fibra es el nuevo colágeno? Retrato de la nueva obsesión por este suplemento como seguro de longevidad El bote que sustituye al plato de cuchara Hay que dejar de ver la fibra como esa ayuda para la regularidad intestinal y darle la importancia que merece en el equilibrio hormonal. Y si la dieta no nos la proporciona, entran en juego los suplementos
¿Y si estamos tomando demasiados suplementos nutricionales y a destiempo? Lo que el tarro no nos cuenta Hay un momento para cada cosa y tomar suplementos no es una excepción. Por muy naturales que sean y aunque se vendan sin receta pueden causar efectos indeseados si no se toman bien. O no servir de nada.
Si parece ultra saludable, es emocionante y acumula muchos likes, podría no ser un buen consejo nutricional Que le guste al algoritmo no significa que sea saludable La informaciones falsas o sesgadas sobre nutrición se alimentan de nuestras emociones. Cuanto más ilusionan, más efectos milagrosos prometen o más nos enfadan, mejor funcionan. Y más rápido se expanden.
La gran mentira de que adelgazar es cuestión de fuerza de voluntad Querer no siempre es poder Si bajar de peso fuera un camino de rosas todo el mundo lo lograría a la primera. Pero las personas no somos solo nuestros kilos. También pesan los hábitos y el entorno.
Gusanillo de reloj: cuando el hambre de media mañana solo aparece los días de diario en la oficina A tener apetito también se aprende Aparece puntual de lunes a viernes y desaparece misteriosamente en fin de semana. ¿Se trata de un rugido real o es un hábito tan bien entrenado que ni el estómago se atreve a llevar la contraria?
