Los 15 mejores restaurantes sostenibles para comerse la primavera
Alimentación
Espacios especiales en diseño pero también sostenibles. Ingredientes de mercado (obviamente de temporada), proveedores Km. 0 y políticas "zero waste".
Qué son los nutrientes esenciales, para qué sirven y cómo combinarlos para vivir más años
Alimentación
Puede que no sepas identificar las funciones de los principales nutrientes de los alimentos, pero conocerlas es clave para seguir una alimentación saludable.
Achiote, el condimento mexicano que reduce la inflamación y mejora tus defensas
Alimentación
Utilizada masivamente en todo el mundo como colorante alimentario natural, el achiote no sólo llenará tus platos de color y sabor, sino que también mejorará la salud de todo tu cuerpo.
En qué consisten las dietas alcalinas y qué alimentos puedes comer
Alimentación
Priorizan el consumo de frutas y verduras, pero restringen el de otros muchos alimentos saludables, por lo que pueden causar un déficit nutricional. Y en ningún caso preservan la alcalinidad del organismo.
Los beneficios de comer yogur a diario: fortalece los huesos, mejora las digestiones y activa el metabolismo
Alimentación
Tomar yogur a diario tiene múltiples beneficios para tu salud. Además de ayudarte a perder peso. Pero, hay que tener cuidado con los que tienen azúcares añadidos.
Los beneficios de cocinar con aceite de aguacate: reduce la inflamación y cuida de tu corazón
Alimentación
Rico en ácido oleico y en compuestos con un potente efecto antioxidante, este aceite es la mejor opción para cocinar a altas temperaturas.
Alimentos gatillo: por qué es verdad que no puedes comer sólo una patata frita
MENTE
Estos alimentos están diseñados para que, una vez los pruebas, no puedas resistirte a ellos y quieras seguir comiendo más.
El truco de congelar el pan para que no engorde: por qué le sienta mejor a tu microbiota el almidón congelado
ALIMENTACIÓN
Congelar el pan transforma su almidón en un prebiótico que nutre tu microbiota intestinal. Descubre cómo aprovechar este beneficio para mejorar tu salud digestiva
Qué es la secuenciación de alimentos que te ayuda a adelgazar y a controlar los picos de glucosa
Alimentación
Comer en orden los alimentos aumenta la saciedad, por lo que conseguimos menor ingesta calórica y un mayor déficit energético.
Por qué no es necesario eliminar el gluten de tu dieta si no eres intolerante: lo que te pierdes por hacerlo
Alimentación
Salvo en caso de celiaquía, seguir una dieta sin gluten no sólo no conlleva beneficios para la salud, sino que puede generar el déficit de algunos nutrientes. Y además, es considerablemente más cara.
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