“El aceite sin filtrar es una guarrería”. Desmontando mitos del AOVE EL ACEITE PREMIUM NO EXISTE En el mundo del AOVE hay frases que se repiten para convertirlas (sin serlo) en verdad: que el verde es mejor, que lo sin filtrar es más natural o que el aceite mejora con el tiempo…
Lograr que el tofu tenga sabor y otros avances hacia una alimentación más sostenible en Dinamarca TRANSICIÓN VEGETAL El país de la Sirenita ha convertido la dieta vegetal en un plan de Estado. Y Europa, mientras tanto, toma nota (y apunta recetas)
El futuro sostenible se construye con lo que no se ve INNOVACIÓN CONSCIENTE La sostenibilidad no siempre se exhibe: a veces se esconde en los materiales que transforman el diseño, la moda o la automoción
Resiliencia, fuerza y una respiración a tiempo: así se vivió WeLife Festival 2025 en Madrid WELIFE FESTIVAL 2025 Charlas que remueven, yoga que estira hasta las excusas y hábitos que se quedan: el WeLife Festival 2025 hizo del Real Teatro Retiro un manual vivo de bienestar
El lujo de durar: el retorno silencioso de las cosas bien hechas LIFESTYLE ECO Materiales trazables, producción lenta y piezas pensadas para sobrevivir modas y temporadas: así suena el nuevo lujo regenerativo, silencioso, discreto pero contundente
Descubre el junk journaling, el arte de convertir el reciclaje en un bonito diario para reconectar contigo misma MENTE Además de hacer cuadernos ideales, este ejercicio ayuda a reciclar y fomenta la concentración
Comer bien también debería ser un acto político. Escucha a María Neira, de la OMS, en el próximo WeLife Festival 2025 WELIFE FESTIVAL 2025 Elegir qué comer es elegir qué mundo apoyas. Conecta alimentación, salud y sostenibilidad en WeLife Festival 2025, que se celebra los próximos 20 y 21 de septiembre en Madrid.
En Murcia entrenan bacterias para fabricar plásticos biodegradables y sin dejar microplásticos en el camino SOSTENIBILIDAD Mientras comemos y respiramos microplásticos, en Murcia ya los están eliminando. ¿La clave? Bacterias entrenadas y biotecnología circular.
Aprender código informático antes que a sumar: la revolución que las niñas sí quieren SOSTENIBILIDAD En el cole siguen con las fracciones, pero fuera, la informática ya compite con los deberes. Eugenia Silva lanza una cruzada por el código con una idea clara: el futuro se programa desde los ocho años.
Del turismo «todo incluido» al «todo consciente»: el modelo danés que premia tus buenas acciones SOSTENIBILIDAD Spoiler: la caipiriña sigue existiendo, pero ahora te la ganas reciclando.
