Dietista, health coach y psiconeuroinmunóloga. Junto con María Goyanes es socia-fundadora de Cooldo, una compañía de caldos cien por cien ecológicos con alto contenido en proteínas y colágeno.
Beatriz Rakosnick
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Cuando el sistema inmunológico ataca el cuerpo por error en lugar de protegerlo, puede causar inflamación, dolor y daño en algunos órganos. Pero una buena alimentación puede paliar estos síntomas.
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Las estadísticas médicas aseguran que el 50 por ciento de la mortalidad global del mundo avanzado se debe a enfermedades relacionadas con la inflamación de bajo grado. Una epidemia mortal, pero silenciosa.
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