Qué es el índice glucémico de los carbohidratos y cómo usarlo a tu favor para evitar picos de glucosa
Alimentación
Mantener unos niveles de azúcar en sangre estables a lo largo del día también te ayudará a no sufrir altibajos de energía.
Por qué volver a los alimentos reales: guía para preparar un desayuno saludable con ingredientes ecológicos
ALIMENTACIÓN
Descubre cómo los alimentos ecológicos pueden transformar tu desayuno y mejorar tu bienestar. Aprende a reconocer productos reales y a incorporarlos en tu día a día de forma sencilla.
Tus padres tenían razón, según Sandra Moñino: «Un yogur natural al día es imprescindible para mejorar la microbiota»
Alimentación
Para mantener un equilibrio saludable en la microbiota, lo ideal es seguir una alimentación equilibrada rica en alimentos con probióticos y prebióticos como el yogur o el kéfir.
Oro verde: el alga marina antiinflamatoria que potencia las defensas como la vitamina C
Alimentación
Muy rica en macro y macronutrientes, esta alga verdeazulada combate el estrés oxidativo, cuida de tu corazón, mejora tu sensación de bienestar y te protege frente a las bacterias y los virus.
Oro negro: la proteína vegetal que imita a la carne y es ideal para controlar el peso
Alimentación
El seitán es una gran fuente proteica pero su proteína no es completa, ya que le falta un aminoáciso esencial: la lisina.
Alimentos con calorías vacías: qué son y por qué hay que evitarlos a toda costa
Alimentación
Son alimentos que, carentes de todo valor nutricional, aportan un contenido exagerado de calorías. Como ocurre con los dulces o la comida rápida.
Terica Uriol, la nutricionista de la dieta del bocadillo: «Cuando más se pica es por la noche y no pasa nada por comer pan»
Alimentación
Descubre los secretos de este método de alimentación que ha transformado el físico de famosos y futbolistas.
Qué es la mente umami y cómo podría afectar a tu relación con la comida
ALIMENTACIÓN
A veces buscas consuelo en dulces o ultraprocesados, pero la clave para equilibrar la relación entre comida y emociones está en tu mente.
Perejil, la hierba para aliñar tus platos que es buena para tus huesos y reduce la inflamación
Alimentación
Este condimento es una rica fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que aportan un sinfín de beneficios al organismo. Te contamos cuáles.
El zumo de limón con aceite de oliva arrasa en internet: analizamos la bebida que promete depurarte y bajar de peso
Alimentación
Tomados por separado son muy buenos para la salud. Pero por mucho que se haya vuelto viral, no hay ninguna evidencia de que su combinación potencie sus beneficios.
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