5 festivales alternativos para saborear música, arte y gastronomía este verano

Otro grupo de WhatsApp. Otro mensaje con la misma pregunta de cada año: «¿Qué hacemos este verano?» Y lo de siempre: festivales masivos, los mismos destinos saturados…

Si buscas algo distinto, este puede ser el año para cambiar el guión. Menos agobios, más aire. Menos postureo, más momentos que valen la pena. Hay festivales que no aparecen en todas las listas, pero lo tienen todo: música, gastronomía, paisajes increíbles y ese punto de exclusividad que te hace sentir que estás en el sitio y el momento correcto.

Aquí van cinco propuestas. Muy distintas entre sí, pero con algo en común: no son para todo el mundo, y por eso merecen la pena.

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Música clásica en la Ibiza que no esperabas

Del 18 al 21 de junio de 2025

Hay otra Ibiza, lejos de la fiesta infinita y los afters. Este junio, el patio interior del antiguo claustro dominico de Dalt Vila acoge una cita cultural única, la 7ª edición del Festival Internacional de Música Clásica. 

En total, 4 noches mágicas con un programa que incluye tango y flamenco con baile en vivo, junto a actuaciones del violinista alemán Linus Roth y el pianista francés Julien Quentin. 

Sin duda, el plan perfecto para quienes buscan noches mágicas para disfrutar de la música en un ambiente distinto a la típica fiesta. Y para el descanso, si es con vistas a Es Vedrà desde el 7Pines Resort, es simplemente un lujo. Su ambiente relajado y sofisticado es el contrapunto ideal para quienes desean desconectar y sumergirse en la magia de Ibiza desde otra perspectiva.

Secret Solstice: donde la noche no existe

Del 20 al 23 de junio de 2025

En junio, Reikiavik no duerme. Literalmente. Durante el solsticio, Islandia vive semanas con luz solar las 24 horas. Y en ese estado de vigilia brillante, la ciudad acoge uno de los festivales más singulares del mundo. Se puede bailar al borde de un glaciar, bañarse en aguas termales o asistir a un concierto dentro de una cueva volcánica. Todo el mismo día.

El cartel combina electrónica, indie y propuestas locales. Pero lo verdaderamente hipnótico es el entorno: campos de lava, lagos glaciares, montañas cubiertas de musgo. Un festival pensado para amantes de la naturaleza y las experiencias únicas.

Y si buscas donde quedarte, el hotel The Reykjavik EDITION es el contrapunto ideal a la naturaleza vibrante del solsticio. Moderno y sofisticado, ofrece un oasis de diseño escandinavo donde descansar sin perder la conexión con la ciudad que nunca duerme.

Festival de Verano de Dubrovnik: cultura y patrimonio en la joya del Adriático

Del 10 de julio al 25 de agosto de 2025

Este es uno de los eventos culturales más prestigiosos de Croacia y un clásico con solera desde 1950. Su 76ª edición desplegará una programación rica y diversa: teatro, música, danza, ópera y exposiciones se suceden en más de 20 escenarios al aire libre, entre los que destacan el Palacio del Rector, el Fuerte de San Lorenzo y el Palacio Sponza.

El festival se centra en la tradición cultural de Dubrovnik, con obras clásicas de dramaturgos locales como Marin Držić y adaptaciones contemporáneas de autores internacionales. La Compañía Dramática del Festival convive con artistas invitados de renombre, como el Teatro Nacional Griego de Atenas o el Teatro Nacional de Londres. En música, la Orquesta Sinfónica de Dubrovnik acompaña conciertos de ópera, ballet y música clásica de alto nivel en escenarios emblemáticos.

Para el alojamiento, puedes optar por el Hotel Bellevue Dubrovnik, una boutique de lujo con vistas al mar Adriático, con restaurante de alta cocina y spa, ideal para disfrutar de la ciudad y el festival con comodidad.

Jazzablanca: cuando Marruecos se viste de jazz

Del 3 al 12 de julio de 2025

Durante diez días de julio, Casablanca se transforma. Lejos del bullicio habitual, en plena ciudad, el Anfa Park —una gran zona verde— se convierte en un escenario abierto al jazz, al funk, al soul e incluso a la electrónica. La mezcla es su esencia: en un mismo cartel pueden coincidir artistas internacionales como Seal o Macklemore con nuevas voces del continente africano.

El plan ideal comienza con una estancia en el Royal Mansour, una joya del diseño contemporáneo marroquí. Después del concierto, el silencio del hammam, un cóctel refrescante y la sensación de haber elegido bien.

La Tavolata: cena infinita en los Alpes

Del 23 al 27 de julio de 2025

Imagina una mesa de 400 metros que recorre esta ciudad de postal. Sentarte entre desconocidos que se convierten en cómplices, copa en mano, probando platos de alta cocina elaborados con productos locales mientras una banda toca en directo a unos metros. 

Este verano, St. Moritz se convierte en el epicentro suizo del buen comer. Chefs, queseros, panaderos y reposteros salen a la calle con sus mejores creaciones, y tú solo tienes que entregarte al sabor y al disfrute.

Y para dormir puedes optar por Grace La Margna, con spa y vistas que apaciguan, completando esta experiencia única.

Más allá del bullicio de los festivales masivos, estas propuestas invitan a redescubrir la música y la cultura en entornos singulares, donde cada detalle cobra sentido. Son espacios para quienes buscan experiencias genuinas, un respiro para los sentidos y la oportunidad de conectar con lo auténtico. Este verano, quizás la mejor manera de vivirlo sea perdiéndose en estas pequeñas joyas.