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alimentación saludable
Te recomendamos nuestras cinco recetas favoritas para celebrar el Día Mundial de la Pizza. Descúbrelas y deja de ver esta deliciosa comida como una amenaza para tu dieta.
Por Isi Bernal
8 de febrero de 2022 / 19:00
Es probable que lo primero que se te pase por la cabeza cuando piensas en pizza sean las palabras “poco saludable». ¿Sabes que no tiene por qué ser así? Puedes preparar tu propia pizza casera, sana y rica en nutrientes.
En el Día Mundial de la Pizza, queremos compartirte cinco recetas que van a cambiar por completo tu forma de ver una de las comidas más populares del mundo. De origen italiano, este plato ha cogido gran importancia en el resto de países y ha llegado a convertirse en una comida fundamental de nuestro día a día. Es por eso que en 2017 se declaró Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y por eso hoy, 9 de febrero, lo conmemoramos.
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Si te paras a pensarlo, no podrías contar cuántos tipos de pizza has comido a lo largo de tu vida. No voy a detenerme en el debate de poner piña o no como topping, porque es completamente respetable y las combinaciones son infinitas. Lo que cuenta de verdad es que disfrutes comiendo y que sea sano. Para hacerla más saludable existen muchas harinas alternativas a la tradicional, de trigo refinada.
Entre otras cosas lo más recomendable para preparar una pizza saludable es que utilices productos bajos en grasas y que aporten sabor. Os dejamos con nuestras cinco recetas favoritas, por si quieres probarlas:
2.- Pizza negra de trigo sarraceno
3.- Pizza vegana y esponjosa de @veganraskal
Relleno:
Masa:
4.- Pizza con base de chía y pimiento rojo de Gilbert
5.- Pizza de zanahoria de Chef Bosquet.
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