Prozac prehistórico
Frente a la IA y el auge de la comida para llevar al alcance de un clic, siempre nos quedarán esos restaurantes con sabores de toda la vida. Viajamos a los galardones Top Tradition 2026.
Dormir mal es solo el principio
Vivir en una calle con tráfico intenso es nefasto para la longevidad a largo plazo.
Arquitectura para la longevidad
Pasamos casi toda la vida en espacios interiores. Que sean saludables es clave para cumplir más años y hacerlo con salud.
Se acabó el estrés de 'no sé qué ponerme'
Todas tenemos un armario lleno de ropa de la que no nos acordamos o no sabemos cómo combinar. Convierte a la inteligencia artificial en tu estilista personal.
El dilema de lo sostenible: más caro y en envase de plástico
Impulsar la cosmética respetuosa con el medioambiente es tarea de los fabricantes e implica un cambio para el consumidor. Nos lo cuenta Raquel González, creadora de Byoode y experta en el sector.
Moda sostenible, ¿materiales o ecodiseño?
¿La moda sostenible depende del tejido o del diseño? Creemos que basta con comprar un tejido orgánico, pero un tejido sintético bien trabajado puede tener un impacto menor en el planeta.
El bagazo es la nueva croqueta
Residuos de la industria alimentaria, como el bagazo, durante décadas han servido para alimentar al ganado. Ahora se emplean para fabricar desde salsas a snacks. Es el upcycling food.
¿La paella de torreznos es paella o arroz con cosas?
Paella con tirabeques, con sobrasada y hasta paella para cenar bajo las estrellas. Lo chef inglés y su paella de chorizo es nada comparado con los visto en Valencia en TastArròs.
Sostenibilidad en la mesa
En cierto sentido, la longevidad de los alimentos es como la que queremos para nosotros: se busca que duren más con plena lozanía sin que se note que se han hecho algo.
Y sueltan fibras que podrían afectar a la microbiota vaginal
Por extraño que parezca, la ginecología como rama médica se ha desentendido siempre de los productos de higiene menstrual. Y tiene consecuencias en nuestra salud.
