Alimentación
Gracias al proceso de ultrafiltración, no sólo contiene más calcio y proteínas y menos azúcares que la leche pasteurizada, sino que es apta para intolerantes a la lactosa y dura más (en la nevera).
CUERPO
Marcos González, Mejor Barista de España 2025, lo tiene claro: no todos los cafés son iguales. Espresso o filtrado, cada uno tiene su carácter, y saber distinguirlos es parte del placer de tomarlo.
ALIMENTACIÓN
Cenar tarde no sólo engorda, sino que también altera tu metabolismo. La doctora Garaulet, pionera en crononutrición, ha estudiado cómo el horario de las comidas influye en la obesidad y en la diabetes.
ALIMENTACIÓN
En WeLife Tour Barcelona, la nutricionista Conchita Vidales habló del actor invisible que condiciona la salud, ánimo y peso: la microbiota. Un ecosistema personal que influye mucho más que la dieta.
ALIMENTACIÓN
Este macronutriente, fundamental a cualquier edad, cobra especial importancia cuando se acerca esta etapa. Ayuda a mantener la masa muscular, preserva la salud ósea y evita el aumento de grasa visceral.
Alimentación
Ni todo es culpa de la sal ni todo se arregla con pastillas: esto es lo que dice la nutricionista Belén Acero sobre cómo comer (bien) con hipertensión.
ALIMENTACIÓN
No hace falta renunciar a las infusiones cuando suben las temperaturas. En su versión fría, ingredientes como el limón, el jengibre o la menta refrescan y ayudan a depurar el organismo.
ALIMENTACIÓN
Algunos alimentos contienen compuestos capaces de eliminar células zombi, reducir la inflamación y frenar el envejecimiento. Descubre qué son los senolíticos naturales y cómo incluirlos en tu dieta.
Alimentación
Comer a deshoras y en exceso durante los fines de semana no sólo se asocia a una ganancia de peso, sino a una peor calidad del sueño y un aumento de la inflamación crónica.
Alimentación
Que una persona padezca o no migraña depende de sus genes, no de su dieta. Pero hay alimentos que pueden provocar que sean más frecuentes e intensas.
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