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Bebidas para aliviar la inflamación./Foto: Unsplash.
Alimentación
Las migrañas, alergias, problemas de tiroides y de hormonas son algunos de los síntomas de la inflamación. Estas dos bebidas fáciles y rápidas pueden ayudarte a combatirlos.
11 de octubre de 2023 / 13:00
«La inflamación es mucho más que sentirnos hinchados, es una respuesta de nuestro sistema inmunológico a algún cambio agresivo». Esta fue una de las afirmaciones que Gabriela Pocoví, nutricionista y dietista hizo durante su ponencia en Mercedes-Benz WeLife Tour Sevilla. Uno de los grandes males de la sociedad moderna es la inflamación, y esta va mucho más allá de lo tangible y visible, va por dentro y es la culpable de gran parte de muchas enfermedades crónicas, como, por ejemplo, la migraña, las alergias, o problemas hormonales. Uno de los factores que más influyen es la alimentación, por ello, Pocoví propone dos bebidas antiinflamatorias y depurativas para tratar este malestar.
Además de la alimentación, la nutricionista también recalca la importancia de trabajar en otros factores como las emociones o la actividad física. Es fundamental escuchar a nuestro cuerpo para poder entender lo que necesita. Y en cuanto a la alimentación, «necesitamos reaprender a comer», asegura la nutricionista. Así que manos a la obra con las elaboraciones que propone en su libro Atención con la inflamación (ed. Zenith).
«Estas bebidas apoyan nuestra alimentación antiinflamatoria y aportan sustancias altamente antioxidantes, digestivas y depurativas. Además, ayudarán a mejorar la eliminación de líquidos y a disminuir la hinchazón», explica en su libro, y aconseja tomar tres o cuatro vasos al día.
Ingredientes
Elaboración
«Esta infusión es ideal para mejorar la salud hepática, intestinal y renal», asegura la nutricionista. Además, favorece las funciones depurativas y la eliminación de líquidos, y a prevenir y mejorar las alergias estacionales (por lo que la nutricionista recomienda aumentar su consumo en primavera o verano).
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Preparación
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