La enzima que te salva cuando quieres comer postre y eres intolerante a la lactosa ALIMENTACIÓN ¿Te cuesta decir que no a un flan o a una tarta, aunque sepas que luego te vas a arrepentir? Tranquila, existe una pequeña ayuda que te permite no resistirte a la tentación: la lactasa.
Por qué debes comer pepino todos los días: un superalimento clave para fortalecer los huesos y mejorar tu salud a partir de los 50 ALIMENTACIÓN Hidrata, fortalece tus huesos, reduce la inflamación y ayuda a mantener un peso saludable. Es el momento de añadir un pepino a tu menú del día.
Sandra Moñino, nutricionista: «Un suplemento probiótico mal elegido puede empeorar la inflamación» ALIMENTACIÓN ¿Cómo reducir la inflamación crónica? ¿Qué alimentos evitar y cuáles priorizar? La experta nos ayuda a entender qué cambios reales pueden transformar nuestra salud intestinal.
Ferran Cases, experto en gestión emocional: “No tenemos ansiedad por lo que nos pasa, tenemos ansiedad por cómo afrontamos lo que nos pasa” EVENTOS WeLife Tour 2025, el encuentro itinerante con el bienestar de Vocento, arrancó el pasado sábado en Barcelona con gran éxito de aforo completo, consolidando esta cita como una referencia en el sector.
Por qué a veces escuchas que la margarina es más saludable que la mantequilla y otras al revés ALIMENTACIÓN La margarina, si no es buena, es un alimento ultraprocesado, al mismo tiempo que la mantequilla puede ser alta en grasas saturadas. La elección depende de la calidad de ambas.
Comer y vivir con el reloj biológico: ¿moda o revolución nutricional? CUERPO La crononutrición es la ciencia que estudia cómo afecta el momento del día en el que comemos a nuestra salud, metabolismo, energía e incluso al riesgo de enfermedades.
Por qué la nutricionista Laura Plaza está obsesionada con la ciruela pasa: «Su alto contenido en vitamina K es esencial para los huesos a partir de los 50» ALIMENTACIÓN Esta fruta desecada contribuye a una mayor densidad ósea y a un correcto desarrollo de la masa muscular, algo clave sobre todo para las mujeres a partir de los 50 años.
Por qué deberías poner los champiñones y las setas al sol antes de cocinarlas ALIMENTACIÓN Las setas contienen la protovitamina ergosterol, que se convierte en Vitamina D2 cuando se exponen a la luz.
Oro verde: esta es la fruta que multiplica por cinco la cantidad de vitamina C de la naranja ALIMENTACIÓN Además de su altísimo poder antioxidante, la guayaba también contiene proteínas que ayudan al fortalecimiento de huesos y músculos.
Sofía Giaquinta, nutricionista: «Eliminar el gluten sin diagnóstico es un error» ALIMENTACIÓN El miedo al efecto inflamatorio del gluten ha hecho que muchos lo eliminen de su dieta sin haber sido diagnosticados de celiaquía. Gran error.
