Para saber cómo de rápido vas a envejecer, revisa estos cuatro procesos metabólicos: manual para aumentar tu longevidad MÁS ALLÁ DE LAS CANAS Y LAS ARRUGAS Se llaman insulina, mTOR, AMPK y sirtuinas. Son cuatro marcadores metabólicos de envejecimiento que muestran si nuestro cuerpo funciona como un reloj o comienza a desajustarse por la edad.
Qué le falta a una manzana para seducir como una pizza: pistas desde la neuropsicología para que lo saludable parezca también apetecible LA COMIDA ENTRA POR LOS OJOS No es falta de fuerza de voluntad: es dopamina, aprendizaje emocional y placer inmediato. Nuestro cerebro no busca salud, busca placer.
No son unos simples gases: la hinchazón abdominal puede arruinar tu autoestima y disparar tus niveles de estrés MÁS ALLÁ DE LA INCOMODIDAD Tener la barriga hinchada no mata. Pero es incómodo, nos resta energía y arruina la calidad de vida. Por eso conviene saber qué lo está ocasionando y ponerle solución antes de que el problema se agrave.
«La creatina me hincha»: por qué empezar a tomar este suplemento sienta tan mal BUENOS PROPÓSITOS VS INCOMODIDAD Son muchos quienes se acercan a la creatina para mejorar su masa muscular. Muchos también los que abandonan nada más empezar al sentirse hinchados. Pero nada es lo que parece.
Cenar mientras ves tu serie favorita engorda: la combinación perfecta para mandar tu dieta al garete PIZZA, NETFLIX Y UNOS KILOS DE MÁS El capítulo podría titularse 'Calorías sin final feliz'. Una nutricionista explica por qué no es buena idea el combo sofá, mantita y pizza familiar para ver series de televisión.
La nueva pirámide alimentaria de la era Trump dinamita algunos pilares de la dieta mediterránea EL MAGA LLEGA AL PLATO Las legumbres pierden la batalla frente al chuletón y la mantequilla. Los nutricionistas españoles aplauden sus aciertos, pero cuestionan algunas claves presentes solo para agradar a los estadounidenses
Boloñesa de bellota y kétchup de endrinos: el menú se enriquece con sabores del campo EL BOSUE SE CUELA EN EL PLATO Descubrimos Plantas Olvidadas, un proyecto que coordina Anna Fernández y busca dar un uso culinario a plantas, frutos y hierbas silvestres. Creatividad y sostenibilidad con mucho gusto.
Endulzar con frutas: por qué los nutricionistas a veces no lo aprueban Y ESO QUE TIENEN MENOS CALORÍAS No es que los nutricionistas nos quieran hacer la vida imposible, ni que tengan manía a las frutas. Pero no todo vale a la hora de endulzar con frutas como alternativa al azúcar
Guía navideña para comer sin hincharte ni explotar NI EMPACHOS NI GASES Las fiestas pueden ser puro disfrute… o un combate cuerpo a cuerpo con tu digestión. Aquí va una agenda completa —de desayuno a la cena y el día después— para celebrar sin salir rodando
Infusiones de salvia para los sofocos, de jengibre para la hinchazón… Así puedes aplicar el tea cycling en menopausia RECONFORTANTES Y TAMBIÉN FUNCIONALES Esta práctica de bienestar, que propone tomar un té diferente según el momento del ciclo, también presenta beneficios cuando ya no hay regla. ¿La clave? Escuchar al cuerpo y adaptar la bebida al síntoma.
