El kéfir que compramos no siempre es el kéfir que pensamos que es LEVADURAS Y MICROBIOTA INTESTINAL Por extraño que parezca, la Unión Europa no cuenta con una regulación clara sobre los probióticos de los alimentos. Y mucho menos sobre los que tiene que haber en lácteos del supermercado.
No ingerir la suficiente cantidad de agua dispara el cortisol, ¿hay que beber más? UNA RAZÓN MÁS PARA MANTENERNOS HIDRATADOS La falta de líquidos activa las hormonas que elevan el estrés. Si esa situación se mantiene en el tiempo, podría haber daños en el riñón.
La cara oculta de la anemia: por qué no basta con poner filetes de carne roja en el menú LA GUARNICIÓN Y EL POSTRE TAMBIÉN CUENTAN El hierro no solo está en el solomillo de ternera. Donde seguro que no está en en esa bolsa de patatas fritas.
La tradición culinaria de México se une a la dieta mediterránea: más sabor y algunos años extra de vida CUANDO EL ATÚN DE ALMADRABA SE ENCUENTRA CON LOS FRIJOLES Unir las tortillas de maíz con nuestro aceite de oliva. Saboreamos la dieta 'mexiterránea', la nueva conexión para comer rico y ganar longevidad.
Hay hasta 300 razones para tomar magnesio y el bruxismo es una de ellas DE LA FÉRULA DE DESCARGA AL AGUACATE Si te levantas con dolor de mandíbula y sospechas que estás apretando demasiado los dientes al dormir, puede que te falte algún mineral.
De comer saludable a la obsesión por ‘comer limpio’ LA CULPA SE SIENTA A LA MESA La obsesión por la dieta perfecta nos está arrebatando el disfrute de los alimentos y las comidas relajadas en buena compañía.
Lo que comes en la menopausia también influye en tu estado de ánimo DE MAL HUMOR POR LOS ULTRAPROCESADOS Esta etapa ya de por sí es una montaña rusa emocional. No la compliquemos aún más con el menú diario.
Errores en la cena que te acabarán dando pesadillas UN CURRY POR LA NOCHE TE TENDRÁ CONTANDO OVEJAS La clave es la temperatura corporal. El cuerpo tiene que enfriarse para caer en un sueño profundo y reparador. Y hay cenas que no ayudan.
Otra ‘alergia’ más: ahora, a tu propia histamina CAMBIOS HORMONALES Y OTRAS ALTERACIONES La molécula que produce las alergias podría tener un papel protagonista en los síntomas de la perimenopausia.
Los suelos cultivables empiezan a estar agotados y la dieta podría no ser suficiente, ¿hacen falta suplementos? COMER BIEN YA NO BASTA Cuando no es el calcio, es la vitamina D, el hierro o los omega 3. El menú ya no es lo que era y hay nutrientes que escasean en el plato.
