De comer saludable a la obsesión por ‘comer limpio’ LA CULPA SE SIENTA A LA MESA La obsesión por la dieta perfecta nos está arrebatando el disfrute de los alimentos y las comidas relajadas en buena compañía.
Lo que comes en la menopausia también influye en tu estado de ánimo DE MAL HUMOR POR LOS ULTRAPROCESADOS Esta etapa ya de por sí es una montaña rusa emocional. No la compliquemos aún más con el menú diario.
Errores en la cena que te acabarán dando pesadillas UN CURRY POR LA NOCHE TE TENDRÁ CONTANDO OVEJAS La clave es la temperatura corporal. El cuerpo tiene que enfriarse para caer en un sueño profundo y reparador. Y hay cenas que no ayudan.
Otra ‘alergia’ más: ahora, a tu propia histamina CAMBIOS HORMONALES Y OTRAS ALTERACIONES La molécula que produce las alergias podría tener un papel protagonista en los síntomas de la perimenopausia.
Los suelos cultivables empiezan a estar agotados y la dieta podría no ser suficiente, ¿hacen falta suplementos? COMER BIEN YA NO BASTA Cuando no es el calcio, es la vitamina D, el hierro o los omega 3. El menú ya no es lo que era y hay nutrientes que escasean en el plato.
El boom de los alimentos proteicos: ¿está justificada la fiebre del ‘high protein’ o nos la están colando? LA PROTEINIZACIÓN DE LA DIETA Añadir un scoop de whey al café es un hábito cada más más habitual entre los españoles. Los expertos advierten: no siempre es necesario.
Mucho más que los controladores del colesterol: los omega 3 fortalecen la puerta de entrada a nuestras células y protegen la memoria MENOS RABITOS DE PASA Y MÁS PESCADO GRASO Los omega 3 se han hecho famosos por mantener a raya los niveles de colesterol. Pero hacen otros trabajos menos conocidos y no menos importantes. Entre ellos, formar las membranas celulares.
La paradoja de las bebidas energéticas: por qué a veces aumentan la sensación de cansancio CAFEÍNA Y AZÚCARES, LA UNIÓN FATAL Llegaron para destronar al café como remedio para los bajones de energía a media mañana. O para trasnochar sin esfuerzo. Pero a veces sólo consiguen lo contrario.
La dieta mediterránea cuida de nuestra microbiota y puede alargar la vida hasta 13 años RECETAS PARA 'BIENVEJECER' El poder de la dieta sobre nuestra salud está más que avalado por la ciencia, pero hay a quien le sigue costando. Que se convierta en disfrute es básico para convertirlo en hábito y obtener sus beneficios.
Las dietas hechas con IA pueden personalizarse de forma meticulosa. ¿Se acabó lo de perder peso con un nutricionista? CALORÍAS Y ALGORITMOS Las aplicaciones perfilan menús con calorías, proteínas, grasas y otros nutrientes adaptados a cada persona. Es el final de las dietas universales. ¿Comeremos lo que diga una máquina?
