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Qué son los alimentos híbridos, la comida artificial que promete cuidarte a ti y al planeta

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La tecnología alimentaria apuesta por la sostenibilidad con frutas resistentes al cambio climático, leche que no lleva leche o mezclas de vegetales con proteína animal.

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Descubre la historia del primer restaurante totalmente vegano, creado por los monteveritanos hace más de un siglo

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El libro "Las brujas de Monte Verità", de Paula Klein, nos acerca a la historia de los primeros hippies, pioneros en curas vegetarianas. Analizamos con su autora la filosofía de vida de esta comuna.

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Por qué sientes que no tienes ropa que ponerte: los consejos de una estilista de moda para solucionarlo

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