Por qué deberías dejar de beber leche desnatada y cambiarla por la entera ALIMENTACIÓN Boticaria García explica que las grasas de la leche entera tienen un efecto saciante del que carece la leche desnatada, lo que puede ayudarte a no picar entre horas, entre otros beneficios.
«Por un día no pasa nada»: cómo mantenerte firme cuando tus amigos boicotean tu dieta ALIMENTACIÓN Intentas comer mejor y más sano, pero parece que a tus amigos no les hace demasiada gracia y te animan a que te saltes la dieta. ¿Por qué les molesta que no comas lo que ellos?
Los refrescos saludables arrasan en Internet pero tienes que tener mucho cuidado con ellos ALIMENTACIÓN Aunque es verdad que son «más saludables» que los refrescos de toda la vida, no harán nada por ti si sigues una alimentación sana, variada y equilibrada.
El efecto yoyó, explicado por la ciencia: por qué siempre recuperas los kilos que pierdes en una dieta ALIMENTACIÓN La bajada de la tasa metabólica basal, las alteraciones hormonales y los desencadenantes psicológicos hacen, junto a los genes, que los kilos perdidos acaben volviendo a tu cuerpo.
Por qué la que la leche de vaca es más saludable que la leche de avena ALIMENTACIÓN La leche de vaca es un alimento básico que aporta energía y nutrientes imprescindibles en mayores cantidades que sus alternativas vegetales.
Qué es el drunch, el nuevo fenómeno gastronómico con comida y bebida que desbanca al brunch ALIMENTACIÓN Se trata de la tradicional merienda-cena, pero concebida como un momento para socializar con amigos o compañeros de trabajo acompañados de recetas en formato mini.
Microbiota intestinal: cuatro reglas de oro para una digestión perfecta ALIMENTACIÓN Cada ecosistema del cuerpo humano está invadido por millones de microorganismos que regulan sus funciones. Es la microbiota. De todas, la intestinal es esencial para una buena digestión.
Qué son los alimentos gatillo y por qué disparan tus ganas de llevar una dieta equilibrada ALIMENTACIÓN Si los pruebas, aunque solo sea un bocadito, ya no puedes parar de comer. Son disparadores y desencadenas una serie de reacciones que te llevan buscar más y más.
Por qué no puedes dejar de comer, aunque ya estés lleno: te lo explica la ciencia ALIMENTACIÓN Los alimentos «poco saludables» promueven la liberación por tu cerebro de dopamina que aumenta tu sensación de bienestar. Pero atiborrarse de comida no es, ni mucho menos, la clave para ser más feliz.
Por qué tienes que comer las verduras antes de los carbohidratos: esta es la explicación de la ciencia ALIMENTACIÓN Al dejar los carbohidratos para el final de la comida te sentirás más saciado y lograrás un mayor control de los niveles de glucosa, lo que previene el desarrollo de diabetes y otras enfermedades.
